Vánoční kávové pečivo

čtvrtek 20 prosince 2018
Ingredience:

300 g celozrnné mouky
3 g skořicového prášku
1/2 lžičky jedlé sody
100 g teplé kávy GRIGNA
70 g organického akátového medu
20 ml slunečnicového oleje
 
Ingredience na ozdobu sušenek:

3 lžíce práškového cukru
1 malá lžička vody
 
Postup:

V misce si smícháme všechny suché složky a to mouku, skořici a jedlou sodu. Do druhé misky si přidáme tekuté složky -  kávu, med, olej a vymícháme pomocí ponorného mixéru do hladka. Suché a tekuté složky nakonec smícháme dohromady a vymícháme do hladka. Těsto přikryjeme a necháme odstát v chladničce na 5 minut.
Těsto zpracujeme, rozložíme si ho a začneme vykrajovat libovolnými formičkami. Vykrojené útvary si poskládáme na plech vystlaný papírem na pečení. Vánoční sušenky pečeme na 180 °C přibližně 12 minut.  Po vychladnutí si sušenky ozdobíme.
Na ozdobu budeme potřebovat práškový cukr, který s vodou promícháme a vytvoříme tak směs na ozdobení.
 
Tajnou přísadou je káva GRIGNA, kterou koupíte zde
 
Powered by Passepartout